Seorang importir makanan dan direktur tunggalnya masing-masing didenda $ 30.000 setelah perusahaan mengimpor sekitar enam ton udang matang tanpa izin yang sah.
Udang, yang berasal dari Malaysia dan China, disita setelah Badan Pangan Singapura (SFA) menemukannya saat pemeriksaan di cold store Sheng Hai Foods pada 16 Maret tahun lalu.
Yu Fulong, direktur tunggal Sheng Hai Foods, didenda karena gagal mencegah pelanggaran dilakukan di cold store di Senoko Drive dekat Woodlands, kata SFA pada hari Rabu (3 Agustus).
SFA mengatakan impor makanan ke Singapura harus memenuhi persyaratannya.
Ia menambahkan: “Makanan hanya dapat diimpor oleh importir berlisensi, dan setiap kiriman harus dinyatakan dan disertai dengan izin impor yang sah.
“Produk makanan yang diimpor secara ilegal berasal dari sumber yang tidak diketahui dan menimbulkan risiko keamanan pangan.”
Mereka yang dihukum karena memiliki produk makanan laut yang diimpor tanpa izin yang sah untuk tujuan penjualan dapat dipenjara hingga dua tahun, didenda hingga $ 50.000, atau keduanya.
Pelanggar berulang dapat dipenjara hingga tiga tahun, didenda hingga $ 100.000, atau keduanya.
Badan itu juga mengatakan dalam sebuah pernyataan terpisah pada hari Rabu bahwa seorang pedagang online, BHL Supplies, didenda $ 13.500 pada hari Rabu karena secara ilegal mengoperasikan toko dingin tanpa izin.
Direkturnya, Kitson Leong Qing Hao, juga didenda $ 10.000 karena gagal mencegah pelanggaran dilakukan.
Badan itu mengatakan petugasnya menemukan walk-in freezer ilegal pada 19 Agustus tahun lalu di tempat BHL Supplies di Gambas Crescent di Sembawang. Freezer itu menyimpan berbagai produk olahan daging dan makanan laut.
Sekitar 680kg produk daging dan makanan laut disita.
SFA mengatakan: “Penyimpanan daging dan makanan laut secara ilegal di fasilitas yang tidak berlisensi menimbulkan risiko keamanan pangan.
“Semua fasilitas penyimpanan daging mentah dan makanan laut harus berlisensi dan diharuskan memenuhi persyaratan SFA dan standar keamanan pangan.
“SFA secara rutin memeriksa tempat-tempat berlisensi ini untuk memastikan kepatuhan.”