Saya selalu mengenal Mad About Sucre karena makanan penutupnya yang indah, tetapi bukan hanya untuk mereka yang menyukai makanan manis.
Masakan restoran yang dipengaruhi Prancis berpegang pada etos yang sama – melayani mereka yang memiliki persyaratan diet dan alergi, dan tidak menggunakan rasa atau pengawet buatan. Permintaan bebas kacang, telur, susu, dan gluten juga dapat diakomodasi.
Hidangan baru termasuk fillet barramundi yang ditangkap liar ($ 39) disajikan di atas couscous mutiara yang direbus dalam bisque kerang yang kaya, atasnya dengan adas yang diawetkan; dan katafi cod asin Nordik dengan kaviar dalam saus uni ($ 12 sepotong, pesanan minimum dua potong) – mengambil bola cod Brasil, dengan kaviar dan kue parut renyah.
Sorotan khas termasuk kembang kol panggang lembut ($ 34) dengan miso, acar mentimun dan bawang; dan lidah sapi panggang ($ 28) dengan salad bawang acar.
Lengkapi hidangan dengan Hey Peachy yang sempurna (mulai dari $ 14) – kue berbentuk buah persik yang diisi dengan teh oolong dan kubus persik.